De câțiva ani încoace, TLC Cake Boss a oferit publicului o privire interioară asupra operațiunilor de zi cu zi ale celebrului Carlo’s Bake Shop din Hoboken, New Jersey. La cârma acestei mâncăruri de succes, afacerea se află Buddy Valastro, un extraordinar de prăjituri care a preluat conducerea după moartea patriarhului familiei.
Și după cum îți poate spune Buddy, conducerea unei afaceri cu familia ta poate fi destul de complicată. După cum se explică pe site-ul oficial al emisiunii, „Supervizează o echipă care include mama lui, patru surori mai mari și o mulțime de veri, veri ai doi și cumnați. Când lucrezi zilnic cu familia, probabil că va fi multă dramă.”
Astăzi, Carlo’s Bake Shop a crescut enorm, extinzând producția la o unitate mai mare și deschizând alte locații de magazine. Și, în timp ce Buddy și familia lui au, fără îndoială, succes, s-ar putea să fii surprins să afli că există câteva fapte incomplete pe care Cake Boss poate nu vrea ca fanii să le cunoască.
Actualizat pe 7 septembrie 2021 de Michael Chaar: Când vine vorba de Cake Boss de la TLC, nu se poate nega hype-ul care l-a înconjurat cândva pe Buddy Valastro și stimatul său Carlo's Bake Magazin. În timp ce show-ul a făcut o treabă stelară în a portretiza pictograma tortului, există multe despre care fanii nu știu. Deși multe dintre prăjituri necomestibile sau făcute în afara locației nu este un șoc prea mare, se dovedește că spectacolul are câteva secrete destul de superficiale. Nu numai că Buddy Valastro a fost arestat odată pentru DUI, dar și cumnatul său, Remy Gonzalez, pentru agresarea sexuală a unui minor. Drama este profundă în familie, având în vedere că vărul Anthony, care a lăsat notoriu să arunce o prăjitură în emisiune, a intrat pe Twitter pentru a face câteva comentarii denigratoare împotriva imigranților după atentatul cu bombă de la Maratonul de la Boston.
12 Cozile de homar sunt o luptă de făcut
După cum probabil știți, cozile de homar sunt una dintre produsele de patiserie semnificate ale Carlo’s Bake Shop. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că angajații brutăriei sunt încrezători că le vor face perfect de fiecare dată. De fapt, sunt încă destul de greu de făcut.
În timpul unui interviu, Nicole Valdes, care se ocupă de relațiile publice ale brutăriei, a declarat pentru Eater: „Buddy însuși a spus că lucrul cu ea i-a făcut pe mulți oameni să plângă de frustrare.”
11 Unele produse de patiserie sunt neimpresionante
Pe Trip Advisor, mai mulți vizitatori ai Carlo’s Bake Shop și-au dezvăluit experiențele negative. Unul a scris: „Am vrut să gust [sic] faimosul cannoli [sic]… Ce risipă [sic] de bani. Umplutura fără gust și crusta nu a fost atât de bună.” Un altul a scris: „A mâncat un ecler și o coadă de homar. Ambele nu aveau deloc gust proaspăt - ca și cum ar fi fost pe fereastră de o săptămână.”
10 Produsele de panificație nu sunt produse la fața locului
În 2016, bloggerul Heather of Life in Leggings a scris odată despre experiența ei în turneul Carlo's Bake Shop Lackawanna Cake Factory & Filming Studio din Jersey City, unde a dezvăluit că multe dintre produsele de patiserie nici măcar nu sunt făcute pe… site-ul. Potrivit acesteia, „Tot ce se vede în brutării este făcut în fabrică și apoi expediat la locațiile de panificație pentru a finaliza ultimele retușuri în magazin.”
9 prăjiturile personalizate nu sunt întotdeauna comestibile
În unele cazuri, se pare că unele dintre prăjiturile create de Buddy și echipa sa talentată tind să fie necomestibile. Acesta părea să fie cazul când a fost vorba de tortul pe care brutăria îl făcuse pentru aniversarea a 100 de ani a lui Wrigley Field.
Conform ESPN, purtătorul de cuvânt al Chicago Cubs, Julian Green, a recunoscut că incredibilul tort a fost „alcătuit în cea mai mare parte din materiale necomestibile”. Între timp, porțiunea comestibilă a prăjiturii a fost lăsată mult timp expusă, așa că și echipa a decis să nu-l servească.
8 Carlo’s Bake Shop a trebuit să închidă 2 locații
La începutul acestui an, a fost anunțat că Carlo’s Bake Shop va închide două dintre locațiile sale. Acestea includ magazinele din Morristown și Ridgewood. În ceea ce privește motivul închiderii, purtătorul de cuvânt al brutăriei, Valdes, a declarat pentru NJ Advance Media: „Contractele de închiriere la cele două locații s-au încheiat și compania a ales să nu reînnoiască.” Înainte de aceste închideri, compania a închis și alte locații de magazine.
7 Găsirea unui prieten poate fi dificil
Conform mai multor rapoarte și recenzii ale brutăriei, este destul de rar să-l vezi pe Buddy însuși în locațiile magazinului. Poate pentru că este destul de ocupat să conducă lucrurile din culise. Dacă vrei să-l arunci o privire, cel mai bine ar fi să veniți când echipa de filmare este și ea.
6 Rețeaua a decis asupra numelui „Șeful tortului”
În 2015, Buddy a vorbit cu Baker’s Journal unde a dezvăluit că nu a folosit niciodată porecla Cake Boss înainte de a începe spectacolul. În schimb, spectacolul a venit cu porecla lui îngâmfată. Numele în sine s-a dovedit a fi mai mult o problemă, având în vedere că Buddy a fost de fapt dat în judecată pentru asta.
Buddy și rețeaua au devenit subiectul unei plângeri depuse de Masters Software, Inc. Proprietarii companiei au spus că vând un program de management al afacerilor numit „CakeBoss” din 2007, în timp ce emisiunile Buddy au fost difuzate pentru prima dată în 2009.
5 Buddy și-a concediat odată propria soră
Sigur, lucrul cu familia poate fi dificil și plin de dramă. Cu toate acestea, este încă destul de rar ca familiile să se concedieze reciproc de la un loc de muncă. Ei bine, exact asta făcuse Buddy la un moment dat.
Într-un episod din „Cake Boss”, Buddy a decis că el și brutăria s-au săturat de sora lui Mary Sciarrone și de gura ei mare. Și așa, a decis să o tragă deoparte pentru a o anunța că a decis să o concedieze. Nu vă faceți griji însă, Sciarrone a fost în cele din urmă reangajat.
4 Vărul Anthony a făcut observații împotriva imigranților
Dacă l-ați urmărit pe Buddy și familia lui de-a lungul întregului sezon din „Cake Boss”, cel mai probabil l-ați fi familiarizat cu Anthony „Cousin Anthony” Bellifemine. Era tipul care lucra la prăjituri în timp ce făcea farse lui Buddy și alți angajați ai brutăriei.
În urma atentatului cu bombă de la Maratonul din Boston din 2013, Bellifemine a folosit Twitter referindu-se la imigranți drept „animale”. În ciuda criticilor, se pare că Bellifemine s-a ținut de dezordinea lui.
3 Buddy se presupune că are legături cu mafia
După cum se dovedește, nu doar celebritățile și alte persoane VIP aleargă cu Buddy. Aparent, Cake Boss are și câteva legături cu mafia. Când a fost întrebat dacă îi cunoștea pe mafioți în timpul unui interviu, Buddy a răspuns: „Absolut. Toată lumea o face.”
Cu toate acestea, în afară de aceste remarci, nu s-au văzut Buddy să iasă cu familii cunoscute.
2 Buddy a fost arestat odată
În 2014, Buddy a fost arestat sub acuzația de DWI în Manhattan, New York. Potrivit unui raport de la NBC New York, poliția l-a oprit pe Buddy și pe Corveta lui galbenă lângă 10th Avenue, după ce l-a urmărit puțin.
Se pare că a părut „nestabilit în picioare” în momentul în care a coborât din vehicul. Ochii îi erau și ei injectați de sânge și fața lui părea îmbujorată. După ce a picat un test cu etilotest, Buddy a fost luat în custodie.
1 Cumnatul lui Buddy a agresat sexual un minor
După cum vă amintiți, cumnatul lui Buddy, Remigio „Remy” Gonzalez, a fost arestat pentru agresarea sexuală a unei fete de 13 ani. Potrivit declarației de arestare obținute de The New Jersey Star-Ledger, arestarea a avut loc după ce doi detectivi s-au întâlnit cu doi martori care susțin că Gonzalez a recunoscut că l-a agresat pe adolescen de mai multe ori. De atunci, a fost condamnat la nouă ani de închisoare.
