Dacă crezi că a ajunge la Hollywood este o provocare, nu știi nimic despre afacerea restaurantelor. Este o afacere brutală, extrem de competitivă, cu o rată de succes extrem de deprimantă. Sigur, carierele vedetelor de la Hollywood se pot estompa, pâlpâi sau pot muri complet, dar rata acestui lucru palidează în comparație cu cea a succesului epuizant găsit în lumea restaurantelor. Acesta este ceva ce Britney Spears a descoperit pe calea grea. Din păcate, situația ei a fost agravată mult de unele decizii foarte proaste din partea ei.
Da, Britney Spears a avut un restaurant… Pe scurt… Foarte, foarte scurt
Britney Spears este departe de a fi singura celebritate care a încercat să deschidă un restaurant. De fapt, există câteva vedete care chiar au deschis, deținut și conduc restaurante extrem de de succes… Dar sunt puține și departe. Mark Wahlberg este probabil unul dintre cei mai noti din acest grup datorită Wahlburgerilor deținut de familie. Apoi, desigur, este Robert De Niro, care este co-proprietar al lanțului de restaurante și hoteluri de ultimă generație, de succes nemaipomenit, sub bannerul Nobu.
Pentru cei obsedați de restaurante, nume precum Nobu și Wahlburgers fac parte din lexic… Nyla, totuși, nu este…
Nyla era numele restaurantului din bucătăria cajun al lui Britney, care a fost deschis și închis la Hotelul Dylan din Manhattan, New York în 2002. Numele provine din noua casă a lui Britney din New York și din istoria lui Louisiana. De fapt, bucătăria restaurantului a fost inspirată de rădăcinile cajun ale lui Britney, dar părea să prefigureze spirala ei descendentă din 2008.
În 2002, Britney călărea destul de sus, în afară de sfârșitul vârtejului ei cu Justin Timberlake. Altfel, ea era la apogeul carierei și tocmai își făcuse debutul în lungmetraj în serialul scris de Shonda Rhimes, Crossroads. Așa că, să se aventureze în afacerea cu restaurante i s-a părut o decizie greșită pentru ea. La urma urmei, fanii ei ar veni dacă ar ști că este al ei și a primit recenzii destul de bune.
Aici au început lucrurile să se întâmple și Britney și-a compromis viziunea în loc să încerce să o îmbunătățească.
Deschiderea și închiderea Deciziei de judecată rapidă a lui Nyla și Britney
Prima problemă cu Nyla a avut de-a face cu locația pe care a ales-o cântăreața „Circului”. Britney a fost atrasă de clădirea cavernoasă din Manhattan care găzduia Hotelul Dylan. De asemenea, a fost casa unui spațiu care era perfect pentru un loc elegant de luat masa în timpul zilei și se putea transforma într-un club de noapte mai senzual și mai plin de viață seara. Oricât de perfect a fost totul, a fost de-a dreptul scump, potrivit Vanity Fair.
Alegerea locului a contribuit la faptul că Nyla a depășit bugetul. Potrivit New York Magazine, primul manager al lui Nyla, Bobby Ochs, a susținut că întreaga afacere a depășit bugetul cu 350.000 USD chiar din prima noapte.
Seara de deschidere din 2002 a fost, de asemenea, mai puțin spectaculoasă, deoarece o ploaie torenţială a decis să ude complet covorul roșu și să strice oportunitățile de ședință foto din față. Cu toate acestea, Britney a menținut o atitudine pozitivă în interviurile din culise. La urma urmei, meniul ei, echipa de bucătari și puterea vedetelor ar compensa asta… Nu? …. Nu?
Greșit!
Pentru a înrăutăți lucrurile, recenziile nu au fost amabile. Nu numai că evenimentul de deschidere a fost lipsit de strălucire, dar clientela a scăzut aproape imediat datorită criticilor de mâncare care și-au exprimat opinia despre meniul „mediu” al lui Nyla. Acesta este ceea ce a determinat-o pe Britney și echipa ei să-și concedieze bucătarul și să schimbe complet meniul cajun în italian.
Alegerea de a-și schimba restaurantul dintr-o experiență defectuoasă, dar autentică, în ceva complet diferit de viziunea ei inițială, nu a ajutat cu adevărat. Și din punct de vedere financiar, Nyla era într-o situație dificilă.
Restaurantul a primit o grămadă de încălcări minore ale sănătății, iar bucătarul Brad Gates a susținut că nu i se plătește salariul.
Chiar dacă avea doar câteva luni în afacerea ei la restaurant, Britney a decis să sară pe navă. Deși, ea a susținut că s-au întâmplat și alte lucruri în culise care au contribuit la această decizie de a părăsi afacerea eșuată care a fost construită pentru ea și de ea.
Într-o declarație către E!, reprezentanța lui Britney a spus: „Britney Spears a întrerupt orice legătură cu restaurantul Nyla din Manhattan și cu compania care o operează Nyla. Spears crede că nu i s-a lăsat nicio altă alternativă decât să-și încheie relația. cu Nyla, ca urmare a eșecului conducerii de a o ține pe deplin la curent cu informațiile referitoare la restaurant și operațiunile acestuia.”
Nu după mult timp, Nyla a închis definitiv, depunând declarația de faliment și lăsând creditorilor săi o datorie de 400.000 USD.
Multe celebrități au deținut restaurante, dar timpul pe care Britney a ocupat această afacere nu a fost atât de reușit pe cât și-ar fi dorit ea. De fapt, datorită falimentului, recenziilor slabe, schimbării ciudate de viziune și managementului general defectuos, se pare că timpul petrecut de Britney în afacere a fost un dezastru total.
